En 1823, Justin de Besombes fonde une maison de négoce à Paris situé 17 passage Lathuile. Seront ensuite créés des magasins à Paris, Toulouse et Saint Laurent de la Salanque. 

En 1901 la marque "la Catalane" est déposée, dans l'esprit de faire découvrir la spécificité des vins du Roussillon.  Il subsiste une boutique à Saint Laurent de la Salanque. Elle garde son âme d'antan et le charme désuet de la vente au détail qui côtoie vins primés, grands crus de Rivesaltes, Muscats et Côtes du Roussillon. 

S'y retrouvent clients fidèles et amateurs de vins, curieux de découvrir de nouvelles cuvées. Chargé de senteurs, de souvenirs, vous plongerez dans un lieu chaleureux. Vous redécouvrirez la vente au détail. Elle s'inscrit dans une véritable démarche écologique, respectueuse de l’environnement et retrouve ses lettres de noblesse.