Damien de Besombes Singla: Vigneron indépendant
Bienvenue au Domaine de Besombes, sur les terres du Mas Saint Michel. C’est avec une grande joie et une grande fierté que je vous accueille ici . C’est avec beaucoup d’énergie que j’ai voulu garder le mas afin de pouvoir continuer à être un maillon du travail que mes ancêtres ont effectué depuis 1760. Là ou d’autres cherchent à créer une histoire, ma philosophie est de regarder, l’œuvre des anciens, de la comprendre, de l’apprendre, de m’en façonner afin de mieux la sublimer. C’est ainsi que j'ai réalisé de gros travaux de restauration des chais et d’aménagement d’un caveau de dégustation ou je serais heureux de vous faire partager ma passion pour ce site et les vins qu’il procure. Lové au creux d’un cirque au décor rouge ocre, c’est ici que j’ai installé ma famille sous la protection de l’archange Saint Michel, dans l’espoir que mes fils soient sensibles à sa paisible beauté et qu’eux aussi, un jour, à leur tour, sublimeront la tradition. Les vins du Roussillon ne sont-ils pas célèbres depuis l’antiquité ? Alors, en attendant votre visite, c’est à travers mes vins que je vais essayer de vous faire rêver.
Damien
Un Vigneron Catalan amoureux de ses terres
Les origines d'un vigneron indépendant
Diplômé d'une école supérieure de commerce international, il réalise ses premières vendanges en 1998. Une vocation naît chez ce passionné d'automobiles anciennes. L'année suivante, il se spécialise à l'Université du vin de Suze la Rousse. Il reprend ensuite le domaine familial de 80 hectares qui produit exclusivement des vins du Roussillon, il le conduit avec amour, générosité et dépassement de soi. Damien de Besombes Singla souhaite préserver son vignoble et les générations à venir. Depuis 2001 ses vins bio sont renommés en Roussillon et dans le monde.
